田螺跟螺蛳一样吗?

田螺和螺蛳不一样，虽然都属于螺类，但种类和用途不同。田螺个头较大，外壳颜色偏深，多生活在干净水域，常作为食材。螺蛳体型较小，外壳较浅，多在淤泥中生长，常用于烹饪汤品，如螺蛳粉。两者在味道和烹饪方法上也有区别。

区别

田螺：田螺个头较大，外壳颜色偏深，表面光滑，生活在清澈的水域如湖泊或河流。肉质紧实，味道鲜美，适合爆炒或红烧。田螺的食用部分较多，一只田螺能取出约10克肉。田螺在南方地区常见，价格相对较高。

螺蛳：螺蛳体型较小，外壳颜色偏浅，表面粗糙，多生长在淤泥丰富的水塘或稻田。肉质较嫩，味道清淡，适合煮汤，如螺蛳粉。螺蛳的食用部分较少，一只螺蛳只能取出约2克肉。螺蛳在南方和北方都有分布，价格便宜。