起司和吐司的区别?

起司是发酵制成的奶制品，口感浓郁，可直接食用或烹饪；吐司是烤过的面包片，质地松软，常搭配其他食材食用。

区别

起司：由牛奶经细菌发酵后凝固制成，含有丰富蛋白质和钙质，颜色呈乳白或黄色，质地柔软或坚硬，可直接夹在面包里，也可融化在披萨上，保存期较长，室温下可放几天，冷藏能放数月。

吐司：由面团发酵烘烤而成，主要成分是面粉，口感松软有弹性，表面金黄，切片后方便涂抹果酱或花生酱，早餐时最常见，现烤的吐司香气四溢，放凉后会变硬，需尽快食用，常温保存2-3天。