果冻海藻和果冻有什么区别呢?

果冻海藻和果冻都是Q弹的食品，但原料和口感不同。果冻海藻用海藻提取物制成，带有淡淡的海味，更清爽；普通果冻用明胶或琼脂，甜味浓，口感更软糯。前者更天然，后者更常见。

区别

果冻海藻：主要成分是海藻提取物，热量较低，每100克约含30千卡。口感偏脆嫩，适合夏天凉拌或搭配沙拉。颜色偏透明，带点淡淡的绿意，吃起来有海洋的清新感。

普通果冻：用明胶或琼脂加糖制成，热量较高，每100克约含80千卡。口感软滑，甜味明显，常作为甜品或零食。颜色多样，有水果味或奶香味，更受孩子喜欢。