豉油与味达美有什么区别?

豉油和味达美都是调味品，但豉油主要由大豆发酵制成，味道偏咸鲜；味达美则是复合调味料，添加了多种香料，口感更丰富。

区别

豉油：以大豆、小麦为原料，经发酵酿造而成，颜色深褐，味道咸鲜浓郁，主要用于炒菜、凉拌，能提升食材本味。传统豉油酿造周期长，价格较高，适合追求原汁原味的料理。

味达美：由酱油、香辛料、添加剂等调配而成，颜色较浅，味道甜咸适中，带有轻微香料气息。工业化生产，价格实惠，适合快炒、腌制，使用方便但风味较单一。