问一下追溯和所有追溯有什么区别呢?

追溯指查找某事物的来源或发展过程，而所有追溯则强调全面覆盖所有相关环节，无遗漏。前者可能只关注关键节点，后者则确保每个细节都被记录和分析。

区别

追溯：聚焦于特定目标的来源或路径，比如追踪一件商品的出厂批次，只关注生产到销售的主要环节，不涉及其他无关信息。这种做法节省时间和资源，适合快速定位问题或验证信息真实性。

所有追溯：涵盖事物的完整链条，包括原材料、生产、运输、销售、使用等所有环节，确保每个细节都被记录。比如食品安全追溯中，从农田到餐桌的每一步都被监控，目的是全面排查风险，保障安全和质量。