千层与班戟的区别?

千层和班戟都是甜点，但做法和口感不同。千层有多层薄饼皮夹奶油，层次分明；班戟是软皮包水果奶油，像小口袋。

区别

千层：由10多张薄脆饼皮叠加，每层抹奶油，整体厚重扎实，切开后能看到清晰纹路。口感酥脆带柔滑，适合喜欢丰富层次的人。

班戟：用面糊煎成软韧饼皮，包入水果和奶油后折叠，外皮Q弹内馅湿润。一口一个方便，适合喜欢柔软口感和新鲜水果风味的人。