海底捞番茄锅底是不是跟包装袋一样的?

海底捞番茄锅底和包装袋里的内容基本一致，但实际煮出来的味道会因食材搭配和煮制时间略有不同。包装袋是浓缩调料，需要加水稀释后使用，而餐厅锅底可能额外添加新鲜番茄或提鲜成分，整体风味更丰富。

区别

包装袋：包装袋里的番茄锅底是浓缩调料，主要由番茄酱、香料和调味料组成，使用时需要按比例加水稀释。味道稳定，方便家庭操作，但层次感稍弱，缺少餐厅锅底的浓郁口感。

餐厅锅底：海底捞餐厅的番茄锅底在包装袋基础上增加了新鲜番茄熬制，还会加入秘制香料和提鲜成分。煮制过程中食材释放的鲜味与锅底融合，整体口感更丰富，酸甜平衡度更好，回味更足。