千岛酱和美乃滋有什么区别?

千岛酱和美乃滋都是常见的沙拉酱，但成分和味道不同。千岛酱以美乃滋为基础，加入酸黄瓜、洋葱、番茄等食材，口感酸甜带咸。美乃滋主要用蛋黄、油和醋或柠檬汁制成，味道浓郁偏咸。千岛酱颜色偏红，适合搭配海鲜沙拉；美乃滋颜色乳白，适合做三明治或蘸薯条。

区别

千岛酱：由美乃滋混合切碎的酸黄瓜、洋葱、番茄等制成，质地较稀，颜色偏红。味道酸甜咸平衡，带有蔬菜的清爽感。适合搭配海鲜、鸡肉沙拉，或作为汉堡酱料。每100克约含300千卡热量，适合喜欢丰富口感的人。

美乃滋：主要用蛋黄、植物油和醋或柠檬汁搅拌而成，质地浓稠，颜色乳白。味道偏咸，奶香浓郁。适合做三明治、沙拉底酱，或蘸薯条、炸鸡。每100克约含500千卡热量，热量较高，适合喜欢浓郁奶香的人。