白毫银针特级和一级的区别?

白毫银针特级和一级的主要区别在于原料品质和外观形态。特级茶选用单芽头制作，芽头肥壮挺直，白毫密布，色泽银亮；一级茶则包含少量一芽一叶，芽头略细，白毫稍疏。特级茶冲泡后汤色杏黄明亮，滋味鲜爽甘醇；一级茶汤色略浅，滋味稍淡。价格上特级茶比一级茶高出30%-50%。

区别

白毫银针特级：采摘标准严格，只取茶树顶端单芽，芽头长度约2.5厘米，每500克需5万颗以上芽头。干茶芽头肥厚，白毫覆盖率达90%以上，冲泡后芽头竖立如群笋，香气清雅带毫香，回甘持久。特级茶每年产量仅占白毫银针总量的15%，多用于高端礼品。

白毫银针一级：允许少量一芽一叶混入，芽头长度约2厘米，每500克需3万颗芽头。干茶芽头稍瘦，白毫覆盖率约70%，冲泡后部分芽头倾斜，香气清甜但毫香较淡。一级茶产量占白毫银针总量的40%，口感适合日常饮用，性价比更高。