龙胆鱼跟龙趸鱼有什么区别?

龙胆鱼和龙趸鱼都是大型海鱼，但种类不同。龙胆鱼是石斑鱼的一种，身体偏长，颜色较深；龙趸鱼也叫巨石斑鱼，体型更大，头部较宽，身上有斑点。

区别

龙胆鱼：属于石斑鱼科，体长一般1米左右，体重可达20公斤。身体呈长椭圆形，颜色多为深褐色或红色，身上有条纹斑点。生活在珊瑚礁附近，以小鱼、虾为食，肉质细嫩，市场价格较高。

龙趸鱼：体型更大，体长能超过2米，体重可达400公斤。头部宽大，身体粗壮，身上有黄色或白色的斑点。生活在深海岩礁区，食性较杂，包括鱼类、贝类等，肉质紧实，常用于制作鱼排或火锅。