电烤箱和微波炉有什么区别吗?

电烤箱和微波炉都是厨房电器，但加热方式不同。电烤箱通过加热管产生热空气，慢慢烤熟食物；微波炉则用微波振动食物分子，快速加热食物。

区别

电烤箱：适合烘烤、烤制食物，比如烤鸡、蛋糕、面包等。加热温度可达200度以上，食物表面金黄酥脆，内部熟透。耗时较长，一般需要15到30分钟。适合喜欢传统烹饪方式的人，能做出外焦里嫩的口感。

微波炉：主要功能是快速加热和解冻食物，比如剩饭、汤品、冷冻食品等。加热时间短，1到3分钟就能完成。食物水分保留较好，但口感偏软，不适合烘烤。适合上班族或需要快速解决吃饭问题的人。