二锅头和啤酒有什么区别?

二锅头和啤酒都是常见酒类，但区别明显。二锅头是中国白酒，度数高，口感辛辣，主要原料是高粱；啤酒是发酵酒，度数低，带泡沫，原料是大麦和啤酒花。二锅头适合小酌，啤酒适合聚会畅饮。

区别

二锅头：中国白酒的代表，采用固态发酵，蒸馏后取第二段酒液，故称“二锅头”。酒精度数在40度以上，入口辛辣，回味甘甜，适合搭配下酒菜。饮用时量要少，常见于北方餐桌，单次饮用量一般不超过50毫升。

啤酒：由大麦芽、啤酒花等发酵制成，酒精度数在3到10度之间，带有清爽的泡沫和麦芽香气。饮用时冰镇口感更佳，适合搭配烧烤或海鲜，单次饮用量可达500毫升。全球流行度极高，种类包括拉格、世涛等，适合多人分享。