烤箱跟微波炉的区别能加热饭菜吗?

烤箱和微波炉都能加热饭菜，但原理和效果不同。烤箱适合烘烤食物，表面金黄酥脆；微波炉快速加热，饭菜内部温热，但容易变干。

区别

烤箱：利用热风循环加热，从外到内慢慢烤熟。适合烤肉、面包，能让食物外皮酥脆，但加热时间较长，约需10到30分钟。温度可调，最高250度，适合烹饪复杂菜品。

微波炉：通过微波震动水分子快速升温，加热速度快，1到5分钟搞定。适合热汤、剩菜，但会让食物水分流失，口感变柴。功率一般800到1000瓦，只能简单加热，不能烤焦食物。