时间:01-20人气:20作者:本性狂野
酒坛是用来装酒的容器,醋坛则是用来装醋的。两者材质相似,但用途不同,酒坛密封性更好,适合长期存放酒类,而醋坛透气性稍强,便于醋的发酵。
区别
酒坛:酒坛多为陶制或瓷制,口小肚大,密封性极佳,能防止酒精挥发。酒坛表面常施釉彩,装饰精美,适合存放白酒、黄酒等。酒坛容量一般在10到50斤之间,存放时间可达数年,酒香会随时间愈发浓郁。
醋坛:醋坛也以陶制为主,但坛身较矮,坛口稍大,透气性较好,利于醋酸菌发酵。醋坛表面多为素色,朴实无华,容量较小,通常在5到20斤之间。醋坛存放的醋需要定期开盖透气,醋味会随时间变得更加醇厚。
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