咖啡粉深度烘焙和中度烘焙区别?

咖啡粉深度烘焙颜色更深，味道更苦，带有烟熏和焦糖风味；中度烘焙颜色较浅，口感更酸，果香和坚果味更明显。

区别

深度烘焙：咖啡豆经过长时间高温烘焙，油脂含量高，苦味突出，酸度低，适合喜欢浓郁口感的人。烘焙程度达到90%以上，豆表油亮，适合制作意式浓缩或冰咖啡。

中度烘焙：烘焙时间较短，保留更多咖啡豆的原味，酸度适中，带有水果和巧克力香气。烘焙程度在50%-70%之间，豆表干燥，适合手冲或美式咖啡，口感清爽不涩。