玉米和蚕豆种子的区别?

玉米种子呈扁平的椭圆形，表面光滑，颜色多为黄色或白色；蚕豆种子则呈肾形，表面有褶皱，颜色多为绿色或褐色。玉米种子较小，每粒重量约0.3克；蚕豆种子较大，每粒重量约2克。玉米种子适合大面积机械化种植，蚕豆种子多在家庭菜园零星种植。

区别

玉米种子：形状像扁平的硬币，表面光滑无毛，颜色从浅黄到深黄不等。种子内部有胚乳，富含淀粉，吃起来口感甜糯。一株玉米能结出数百粒种子，适合批量生产加工食品，如玉米片或玉米油。

蚕豆种子：形状像弯弯的月牙，表面有细密的褶皱，颜色多为青绿色或浅褐色。种子没有胚乳，主要成分是蛋白质，吃起来口感粉糯。一株蚕豆只能结出十几粒种子，常被当作蔬菜炒食或制成豆瓣酱。