香橼和佛手的区别是什么?

香橼和佛手都是芸香科植物，但外形和用途不同。香橼果实呈椭圆形，表皮光滑，果肉酸涩，多用于中药或制蜜饯。佛手果实分裂如手掌，香气浓郁，果肉清香，常作观赏或药用。两者都能理气化痰，但佛手更适合泡茶或做香料。

区别

香橼：果实完整，形状像橘子但更大更粗糙，表皮有凸起斑点。果肉少且酸，直接食用困难，多切片晒干入药，或用糖腌制后当零食。香味淡，主要功效是缓解胸闷腹胀。价格便宜，常见于中药铺。

佛手：果实分裂成指状，像张开的手掌，表皮光滑带光泽。果肉清香带甜，可鲜食、泡茶或制香料。香味浓郁，能提神醒脑，常用于治疗咳嗽和消化不良。价格较高，多作为盆栽观赏或高级食材。