时间:01-18人气:25作者:流云碎月
高山乌龙茶与其他乌龙茶的主要区别在于生长环境、香气和口感。高山乌龙茶生长在海拔1000米以上的山区,气候凉爽、云雾多,茶叶生长缓慢,内含物质更丰富,香气清雅持久,口感甘甜顺滑。而其他乌龙茶多生长在低海拔地区,香气较浓烈,口感略带涩感。
区别
高山乌龙茶:生长在高海拔山区,昼夜温差大,茶叶积累的氨基酸和茶多酚比例更协调,冲泡后茶汤清澈,香气如兰花般清幽,入口柔和,回甘明显。由于环境特殊,采摘时间较晚,产量较少,价格较高。
其他乌龙茶:多生长在丘陵或平原地带,光照充足,茶叶生长速度快,香气浓郁,带有果香或花香,但口感稍显厚重,有时会带轻微涩味。产量较大,价格相对亲民,适合日常饮用。
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