黑龙江海伦大米与延寿大米区别?

黑龙江海伦大米和延寿大米都是优质东北大米，但产地和口感略有不同。海伦大米产自绥化海伦市，颗粒饱满，饭香浓郁；延寿大米产自哈尔滨延寿县，口感软糯，冷后不易变硬。两者都属于寒地黑土种植，但海伦米更偏硬朗，延寿米更偏绵软。

区别

海伦大米：产自绥化海伦市，黑土层深厚，昼夜温差大，米粒呈长椭圆形，透明度高。蒸煮后饭粒分明，有嚼劲，适合做炒饭或煲仔饭。年产量约50万吨，储存时需注意防潮，因米质较硬，保存时间可达2年。

延寿大米：产自哈尔滨延寿县，位于松花江畔，灌溉水源充足。米粒短圆，蒸煮后软糯粘滑，冷后仍保持湿润，适合做寿司或粥品。年产量约30万吨，因口感细腻，开袋后建议1个月内食用完毕。