巴旦木和桃仁一样吗?

巴旦木和桃仁不一样。巴旦木是杏仁的别称，属于蔷薇科杏属，而桃仁是桃子的果核，属于蔷薇科桃属。两者外观、味道和营养成分都有明显区别。

区别

巴旦木：形状呈长椭圆形，表面有浅褐色纹路，味道香甜，口感脆。每100克含约50克脂肪、20克蛋白质和20克碳水化合物，富含维生素E和镁。适合直接食用或加工成零食。

桃仁：形状呈心形，表面有深褐色纹路，味道略带苦涩，质地较硬。每100克含约45克脂肪、15克蛋白质和25克碳水化合物，含有苦杏仁苷，需谨慎食用。多用于中药或烹饪调味。