纯种乌鸡与杂交鸡的区别在哪儿呢?

纯种乌鸡全身黑色，肉质紧实，营养价值高；杂交鸡生长快，体型大，价格便宜。

区别

纯种乌鸡：羽毛乌黑发亮，皮肤和骨头都是深色。养殖周期长，需要8个月以上才能上市。肉质细腻，脂肪含量少，适合炖汤或药用。价格较高，每斤能卖到30元以上。

杂交鸡：羽毛颜色多样，常见白色或黄色。养殖周期短，45天就能长到3斤重。肉质松散，脂肪较多，适合炸或烤。价格便宜，每斤15元左右，市场供应量大。