咖啡的种类和区别?

咖啡种类多样，主要分为浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁、卡布奇诺、摩卡等。每种咖啡的原料、制作方法和口感都不同。浓缩咖啡口感浓郁，美式咖啡稀释后更清爽，拿铁加入大量牛奶，卡布奇诺奶泡丰富，摩卡则加入巧克力酱。

区别

浓缩咖啡：用高压热水快速萃取咖啡粉，体积小但咖啡因含量高。口感强烈苦涩，表面有油脂层。常作为其他咖啡基底，适合喜欢浓郁味道的人。

美式咖啡：在浓缩咖啡中加入热水稀释，降低苦味。口感更清淡，咖啡因含量与浓缩咖啡接近。适合喜欢温和口感的人，饮用时无需加糖或奶。