风冷展示柜和冷藏展示柜有什么区别?

风冷展示柜通过风扇循环冷空气，温度更均匀，适合长时间存放多种食品；冷藏展示柜依赖直冷降温，湿度较高，适合短期保鲜果蔬等易变质物品。

区别

风冷展示柜：内部装有风扇和蒸发器，冷空气流动快，柜内温度一致，不会结霜，适合存放熟食、饮料等需要恒温的物品。容量大，可分区存放，但噪音略高，耗电量稍多。

冷藏展示柜：靠蒸发器直接制冷，湿度大，保鲜效果更好，适合存放蔬菜、水果等需要水分的食品。结构简单，价格便宜，但需要定期除霜，温度分布不均，靠近蒸发器的区域容易结冰。