时间:01-19人气:23作者:呆萌综合征
笨鸡和普通鸡的主要区别在于生长速度、饲养方式和肉质。笨鸡生长慢,散养时间长,肉质紧实;普通鸡生长快,圈养时间短,肉质较松散。
区别
笨鸡:笨鸡散养在山林或田野,活动量大,吃虫子和谷物,生长周期超过6个月。体重轻,肉质紧实,脂肪少,味道浓郁,适合炖汤或白切。价格较高,每斤30元以上。
普通鸡:普通鸡圈养在笼中,活动空间小,吃饲料,生长周期约2-3个月。体重重,肉质松散,脂肪多,味道清淡,适合炒菜或炸鸡。价格便宜,每斤15元左右。
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