麻鸭和杂交鸭有什么不同?

麻鸭是本土鸭种，羽毛黑白相间，肉质紧实，适合放养；杂交鸭是人工培育的品种，生长快，产肉多，常见于规模化养殖。

区别

麻鸭：体型中等，羽毛有明显的黑白斑纹，适应性强，喜欢在水中觅食。养殖周期约180天，肉质鲜美，脂肪含量适中，适合制作传统咸鸭蛋。农户多采用散养方式，饲养成本较低。

杂交鸭：体型较大，羽毛多为纯白色或浅灰色，生长速度快，60天即可上市。饲料转化率高，适合圈养，产肉量比麻鸭高20斤左右。但肉质较松散，风味稍逊，主要用于快餐加工和冷冻鸭肉生产。