清波鱼跟青竹鲤有什么区别?

清波鱼和青竹鲤都是淡水鱼，但外形和产地不同。清波鱼体型修长，背部青绿色，腹部银白，主要生活在清澈的溪流中；青竹鲤体型较圆，通体青黑色，多见于湖泊和水库。清波鱼肉质细嫩，适合清蒸；青竹鲤刺多，适合红烧或炖汤。

区别

清波鱼：身体细长，像一根柳叶，背部有淡淡的青绿色，游动时速度快，喜欢在急流中穿梭。它生活在山间的小溪里，水质必须干净，否则很难存活。清波鱼的鱼鳞小而紧密，摸起来光滑，鱼肉味道清甜，刺少，适合老人小孩吃。

青竹鲤：身体圆润，像一根竹子通体青黑色，鱼鳍短小，游动时比较缓慢。它适应力强，能在湖泊、水库等大水域生活，对水质要求不高。青竹鲤的鱼鳞较粗，摸起来有点扎手，鱼肉紧实，刺多，适合炖汤或红烧，味道浓郁。