散养鸡蛋和圈养鸡蛋有什么区别?

散养鸡蛋和圈养鸡蛋的主要区别在于鸡的饲养方式和营养含量。散养鸡蛋来自在户外自由活动的鸡，饮食多样，营养更丰富；圈养鸡蛋来自在笼子里饲养的鸡，饮食单一，营养相对较低。

区别

散养鸡蛋：鸡可以在户外自由活动，吃虫子、草籽和天然食物，饮食丰富多样。这种鸡蛋的蛋黄颜色更深，口感更香，维生素和omega-3含量更高。每100克散养鸡蛋的维生素E含量比圈养鸡蛋高约2毫克，omega-3含量多约50毫克。

圈养鸡蛋：鸡被关在笼子里，活动空间小，主要吃人工配制的饲料。饮食单一，缺乏自然食物。这种鸡蛋的蛋黄颜色较浅，口感较淡，维生素和omega-3含量较低。每100克圈养鸡蛋的维生素D含量比散养鸡蛋少约1微克，胆固醇含量稍高。