啤酒花和啤酒有什么关系?

时间:01-20人气:26作者:挽起长发

啤酒花是啤酒酿造中不可或缺的原料,它赋予啤酒独特的苦味和香气,还能延长保质期。没有啤酒花,啤酒会显得平淡乏味,缺乏层次感。

区别

啤酒花:一种植物学名为蛇麻的雌性花朵,外表呈绿色颗粒状,含有苦味物质和精油。啤酒花本身不能直接饮用,主要用于酿造过程中调味,用量极少,每升啤酒只需几克。

啤酒:一种由麦芽、酵母、水和啤酒花发酵而成的饮品,颜色从浅黄到深褐不等,酒精含量通常在3到6度之间。啤酒可以直接饮用,是社交聚会常见的饮品,种类包括拉格、艾尔等上百种风格。

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