猪肉上的蓝章和红章的区别?

猪肉上的蓝章和红章是检疫合格的不同标识，蓝章代表经过检疫合格，可以放心食用；红章则代表品质更好，属于优质猪肉。

区别

蓝章：蓝章是检疫合格的标志，表示猪肉通过了食品安全检测，没有疾病和有害物质。这种猪肉适合日常食用，价格相对实惠，普通家庭购买较多。蓝章猪肉的肉质和普通猪肉没有太大区别，只是确保了基本安全。

红章：红章代表猪肉品质更高，属于优质等级。这种猪肉来自饲养条件更好、肉质更优的猪，脂肪分布均匀，口感更佳。红章猪肉的价格比蓝章贵一些，适合追求品质或特殊烹饪需求的消费者。购买红章猪肉能获得更好的食用体验。