普洱的生茶跟熟茶有什么区别吗?

普洱茶分为生茶和熟茶，主要区别在于发酵工艺。生茶自然陈化，口感清爽，茶汤呈黄色；熟茶人工渥堆发酵，口感醇厚，茶汤呈红褐色。生茶适合长期存放，熟茶即饮即可。

区别

生茶：采用自然陈化的方式，不经人工发酵，茶性较烈，新茶带有苦涩味，存放多年后口感会变得顺滑。茶汤颜色从浅黄到金黄，香气清新，带有花香或果香。适合喜欢收藏、追求变化口感的茶友，存放时间越长价值越高。

熟茶：通过人工渥堆发酵快速转化，茶性温和，入口即有醇厚感，几乎没有苦涩味。茶汤颜色为红褐色或深红色，香气沉稳，带有陈香或木香。适合即饮或追求温和口感的茶友，存放后口感变化较小，但更易入口。