种皮和什么组成菜豆种子?

菜豆种子由种皮和胚两部分组成。种皮是种子外层的保护结构，胚则包含胚芽、胚轴、胚根和子叶，是新植物的雏形。

区别

种皮：种皮是菜豆种子最外层的硬壳，呈光滑的褐色或白色，主要作用是保护内部的胚免受外界伤害。它具有一定的透水性和透气性，能控制水分和气体的进出。种皮上有一个小孔叫种脐，是种子脱离果实时留下的痕迹。种皮的厚度和颜色因品种不同而有所差异，有些还带有斑纹。

胚：胚是菜豆种子中最重要的部分，由胚芽、胚轴、胚根和两片肥厚的子叶组成。子叶储存了大量营养物质，为种子萌发提供能量。胚芽未来会发育成茎和叶，胚根则会形成根系。胚在适宜的条件下会开始生长，突破种皮长成新的植株。