时间:01-18人气:12作者:提笔写江山
香芹和芹菜都是常见的蔬菜,但外观和用途不同。香芹叶子细小,味道清香,多用作调料或装饰;芹菜茎秆粗壮,味道浓郁,常做主菜或榨汁。
区别
香芹:叶子像羽毛一样细碎,颜色翠绿,茎秆细小。味道清新带点微苦,适合撒在汤面或沙拉上增香。营养上含有丰富的维生素和抗氧化物,分量轻,一把约50克。
芹菜:叶子宽大,茎秆粗壮,颜色偏浅绿。味道浓郁微甜,常炒着吃或做饺子馅。纤维多,口感脆爽,一根茎长约20厘米,热量低,一根仅10大卡。
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