时间:01-19人气:14作者:倚天观沧海
桂林三花和漓江三花酒都是广西特色白酒,但产地和品牌不同。桂林三花产自桂林市区,历史悠久,属于传统名酒;漓江三花酒则产自漓江沿岸,品牌较新,主打地域特色。两者原料相似,工艺相近,但口感略有差异,桂林三花更醇厚,漓江三花更清爽。
区别
桂林三花:桂林三花酒酿造历史超过千年,采用传统工艺,以本地大米、糯米为原料,经三次蒸馏制成。酒体清澈,香气浓郁,入口绵甜,回味悠长,适合搭配广西特色菜如酸笋鱼、荔浦芋头。年产量约5000吨,销往全国及东南亚。
漓江三花酒:漓江三花酒依托漓江流域优质水源,选用漓江沿岸种植的稻谷,采用现代工艺优化发酵过程。酒液淡黄透明,口感清爽,带有淡淡果香,适合冰镇饮用。年产量约2000吨,主打年轻市场,常作为旅游纪念品销售。
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