腊八粥跟八宝粥有什么区别呢?

腊八粥和八宝粥都是传统粥品，主要区别在于食材、节日意义和做法。腊八粥在腊八节食用，多用谷物和干果，寓意祈福；八宝粥食材更丰富，口感更甜，日常也能吃到。

区别

腊八粥：以谷物为主，加入红豆、莲子、桂圆等干果，食材约8-10种，煮得稠密，味道偏清淡。多在农历十二月初八食用，象征驱寒保暖和来年丰收，部分地区会加入中药材，如枸杞或红枣，增加养生效果。

八宝粥：食材多达10种以上，包括糯米、薏米、花生、葡萄干等，口感软糯带甜，常加糖或蜂蜜调味。不限定节日，早餐或甜品均可食用，更注重口感丰富和营养均衡，超市也有罐装售卖，方便快捷。