黄酒跟啤酒有什么区别?

黄酒和啤酒都是常见的酒类，但原料和口感完全不同。黄酒用糯米或黍米发酵，颜色偏黄，味道醇厚；啤酒用大麦芽酿造，颜色浅，味道清爽。黄酒适合温热饮用，啤酒适合冰镇。黄酒酒精度数在10到20度之间，啤酒只有3到5度。黄酒常用于烹饪或节日饮用，啤酒多在聚会时畅饮。

区别

黄酒：黄酒以糯米或黍米为原料，经过长时间发酵而成，颜色呈琥珀色或淡黄色，口感醇厚带甜。酒精度数较高，一般在10到20度之间，适合慢慢品味。黄酒常被温热后饮用，搭配菜肴或作为节日礼品。它的制作工艺复杂，需要陈酿数年，价格相对较高。

啤酒：啤酒以大麦芽为主料，加入啤酒花发酵，颜色清澈，泡沫丰富。酒精度数低，只有3到5度，口感清爽略带苦味。啤酒适合冰镇后饮用，常出现在聚会、烧烤或体育赛事中。生产周期短，价格亲民，是大众化的饮品。