山西和陕西有什么关系?

山西和陕西是相邻的两个省份，同属中国华北地区，历史上关系密切。两省都位于黄河中游，地形以高原和山地为主，文化上同属中原文化圈，饮食都以面食为主，尤其以面条和馍类闻名。

区别

山西：地处黄土高原东部，煤炭资源丰富，有“煤海”之称，经济以重工业为主。山西人爱吃醋，尤其老陈醋，味道醇厚。山西古建筑保存完好，如平遥古城和悬空寺，展现了明清时期的建筑艺术。

陕西：位于黄土高原南部，是中华文明发源地之一，西安作为古都，历史底蕴深厚。陕西农业发达，盛产小麦和苹果，经济以高科技和旅游业为主。陕西人爱吃辣，油泼面和肉夹馍是特色美食，文化上融合了秦腔和陕北民歌。