服务员和服务生的区别?

服务员和服务生都是餐饮行业的服务人员，但职责范围不同。服务员主要负责点餐、送餐和结账，服务生则更侧重于传菜、收拾餐具和保持餐桌整洁。

区别

服务员：主要在餐厅内负责接待顾客，记录点单内容，协调后厨与前厅的沟通，确保菜品准确送达。需要熟悉菜单和价格，处理顾客的特殊需求，如调整口味或更换菜品。工作区域固定在餐桌附近，直接与顾客互动较多。

服务生：核心任务是在厨房和餐桌之间快速传递菜品，及时清理空盘和桌面杂物。动作要求敏捷高效，避免顾客等待。不直接参与点餐或结账，但需配合服务员完成服务流程。工作路线频繁往返于厨房和用餐区，体力消耗较大。