毛峰茶和碧螺春的区别?

毛峰茶和碧螺春都是中国绿茶，但外形和口感不同。毛峰茶条索紧直，色泽翠绿，茶汤清亮，滋味鲜爽；碧螺春卷曲如螺，白毫显露，香气浓郁，口感甘醇。毛峰茶产于安徽黄山，碧螺春产于江苏太湖。两者采摘时间也有差异，毛峰多在清明前后，碧螺春更早，惊蛰即开始。

区别

毛峰茶：条形挺直，像松针一样，颜色深绿带点光泽。冲泡后茶汤清澈，香气清新，喝起来口感偏淡，回甘明显。采摘时标准较高，一芽一叶或一芽二叶，制作时讲究杀青和揉捻的火候。适合喜欢清淡口感的人，价格中等，每斤约几百元。

碧螺春：外形卷曲成螺旋状，表面覆盖着一层细密的白色茸毛，看起来像小珍珠。香气特别浓，有花果香味，喝起来滋味醇厚，带点甜味。采摘极早，每年春天刚冒芽就开始采，一芽一叶为主。产量少，价格较高，顶级碧螺春每斤可达上千元。