窝喔蛋的柴鸡蛋和外面卖的鸡蛋有什么区别?

时间:01-17人气:20作者:一川绿风

窝喔蛋的柴鸡蛋是散养鸡下的蛋,鸡在自然环境中活动,吃虫子和谷物。外面卖的鸡蛋多是圈养鸡产下的,饲料固定,活动空间小。柴鸡蛋蛋黄颜色更深,口感更香,营养价值更高。普通鸡蛋蛋黄颜色浅,味道清淡,价格便宜。

区别

窝喔蛋的柴鸡蛋:柴鸡蛋来自散养土鸡,鸡每天自由觅食,吃虫子、草籽和天然谷物。蛋黄呈橙黄色,个头较小但更饱满。蛋壳颜色深,质地厚实。煮熟后蛋黄不散,口感细腻有嚼劲,蛋香味浓郁。每100克含蛋白质13克,脂肪11克,维生素A比普通鸡蛋高3倍。

外面卖的鸡蛋:普通鸡蛋来自笼养蛋鸡,鸡被固定在笼子里,吃配饲料。蛋黄颜色浅黄,个头均匀但较松散。蛋壳颜色浅,质地较薄。煮熟后蛋黄易碎,口感平淡,蛋香味淡。每100克含蛋白质12克,脂肪10克,维生素A含量较低。

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