时间:01-20人气:29作者:樱之恋
中度烘焙咖啡豆口感均衡,带有酸甜风味,保留更多原产地的特色;深度烘焙则风味浓郁,苦味突出,油脂丰富,适合喜欢重口味的人。
区别
中度烘焙咖啡豆:烘焙时间较短,豆子呈栗色,酸度和甜度平衡,能清晰品尝到咖啡的果香或花香,适合手冲或滴滤,冲煮后液体颜色较浅,适合喜欢清爽口感的人。
深度烘焙咖啡豆:烘焙时间较长,豆子表面油亮呈深褐色,苦味明显,酸度低,带有焦糖或巧克力风味,适合意式浓缩或法压壶,冲煮后液体颜色较深,适合喜欢浓郁口感的人。
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