巴西与阿根廷牛肉的区别?

巴西牛肉以草饲为主，肉质偏瘦，价格实惠；阿根廷牛肉多为谷饲，脂肪分布均匀，口感鲜嫩，价格较高。

区别

巴西牛肉：草饲时间长，牛群在广阔牧场自由生长，肉质紧实，脂肪含量低，适合炖煮和烧烤。年产量超过1000万吨，是全球最大的牛肉出口国，价格亲民，适合日常消费。

阿根廷牛肉：采用谷物育肥，牛只饲养周期短，大理石纹路明显，肉香浓郁。阿根廷人人均年消费牛肉约50公斤，注重传统烹饪方式，如炭火烤肉，风味独特，价格是巴西牛肉的2倍左右。