野生蜂蜜跟养殖蜂蜜有什么区别?

野生蜂蜜是蜜蜂在野外自然环境中采集花蜜酿成的，没有人工干预；养殖蜂蜜则是人工养殖蜜蜂，在蜂箱中集中生产。两者在来源、环境和处理方式上存在差异，影响品质和口感。

区别

野生蜂蜜：生长在深山老林，蜜蜂自由选择花源，种类多样，如槐花、荆条等。采集过程自然，不添加任何物质，产量低但风味独特，带有花香和草木气息。价格较高，每斤可达200元以上。

养殖蜂蜜：蜜蜂在固定蜂箱中养殖，花源受人为控制，常喂糖浆提高产量。处理经过过滤、加热，保质期长，但部分营养流失。价格亲民，每斤50元左右，适合日常食用。