时间:01-19人气:29作者:活得比天狂
西红柿和丹东小柿子都是常见的茄科植物果实,但外形、口感和用途有明显区别。西红柿较大,多用于烹饪;丹东小柿子个头小,口感甜,常当水果吃。
区别
西红柿:果实呈圆形或扁圆形,直径5-10厘米,表皮光滑,颜色鲜红或黄色。果肉多汁,味道偏酸,适合炒菜、做汤或加工成番茄酱。维生素C含量较高,每100克含约20毫克。
丹东小柿子:果实小巧,直径2-3厘米,形状类似小番茄,表皮有光泽,颜色深红。果肉甜脆,糖度可达10度以上,直接食用或做沙拉。水分足,每100克含水量约95克,口感清爽。
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