茅台酒厂和义兴酒厂有什么区别呢?

茅台酒厂和义兴酒厂都是知名酒厂，但茅台酒厂以生产高端酱香型白酒闻名，而义兴酒厂以浓香型白酒为主。茅台酒厂位于贵州茅台镇，历史悠久，工艺独特，价格较高；义兴酒厂位于四川，产量更大，价格相对亲民。

区别

茅台酒厂：茅台酒厂专注于酱香型白酒，采用传统坤沙工艺，酿造周期长达1年，窖藏时间至少3年。其产品以茅台酒为代表，口感醇厚，带有焦香和花果香，适合高端宴请和收藏。茅台酒厂年产量约5万吨，价格从几千到数万元不等，市场稀缺性强。

义兴酒厂：义兴酒厂主打浓香型白酒，采用跑窖工艺，酿造周期约3个月，窖藏时间1-2年。其产品以五粮液为代表，口感清爽，带有粮香和窖香，适合日常饮用和商务宴请。义兴酒厂年产量约15万吨，价格从几百到几千元不等，市场覆盖面广。