意式咖啡机和美式咖啡机有什么区别,经常搞不懂?

时间:01-20人气:25作者:故人离

意式咖啡机和美式咖啡机主要区别在于咖啡制作方式和口感。意式咖啡机通过高压蒸汽快速萃取浓缩咖啡,口感浓郁,适合做拿铁、卡布奇诺等;美式咖啡机则是热水缓慢滴滤咖啡粉,口感清淡,直接饮用或加奶均可。前者适合喜欢浓郁风味的人,后者适合偏好简单清爽的人。

区别

意式咖啡机:用9个大气压的高温蒸汽水快速穿过咖啡粉,20秒就能做出30毫升的浓缩咖啡。机器带有奶泡功能,能做出拉花效果。适合早晨需要提神的人,一杯拿铁的咖啡因含量相当于3-4杯美式咖啡。清洗时需要拆滤网,维护稍复杂。

美式咖啡机:用80度左右的热水慢慢滴滤咖啡粉,一杯咖啡需要3-5分钟完成。机器操作简单,直接倒水加咖啡粉就行。做出的咖啡量多,适合多人分享或长时间饮用。咖啡因含量较低,晚上喝也不容易影响睡眠。清洗只需倒掉残渣,非常方便。

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