钢炭和机制炭有什么区别呢?

钢炭是用木材直接烧制而成的，保留了天然木纹和香气；机制炭则是用木屑、锯末等原料经机器高温压制而成，形状规则，燃烧更稳定。

区别

钢炭：由原木直接炭化，保留木材原有纹理，燃烧时带有淡淡木香，点燃较快，适合烧烤或取暖。每块炭大小形状不一，燃烧时间约3-5小时，灰分较少，但价格稍高。

机制炭：原料为废弃木材碎料，经机械压缩成型，密度高，燃烧时间长，可达5-8小时。火焰均匀，烟量小，适合长时间烹饪或工业用途。价格便宜，但缺乏天然木香，灰分稍多。