茶叶生普和熟普的区别?

生普是未经人工发酵的茶叶，保留了茶叶的天然活性物质，口感鲜爽，茶汤呈黄绿色。熟普经过人工渥堆发酵，茶性温和，口感醇厚，茶汤呈红褐色。两者在制作工艺、风味和功效上差异明显。

区别

生普：采用自然陈化的方式，杀青后直接干燥，保留了茶叶的原始风味。茶汤清澈，带有花香和山野气息，适合长期存放，存放后口感会逐渐变得醇和。新茶性寒，胃弱者少饮，适合喜欢清爽口感的人。

熟普：通过渥堆工艺加速发酵，茶叶在湿热环境中完成转化。茶汤浓稠，带有陈香和枣香，入口顺滑，几乎无苦涩感。茶性温和，适合胃寒者饮用，存放后风味变化较小，适合追求即时醇厚口感的人。