梅子和果冻的区别?

梅子和果冻都是甜味食品，但制作原料和口感完全不同。梅子是新鲜水果，直接食用或加工成蜜饯；果冻是用果汁、糖和明胶制成的凝胶状甜品。

区别

梅子：梅子是李子的变种，果实呈圆形或椭圆形，表皮光滑，果肉酸甜多汁。新鲜梅子可以直接吃，也可以晒干制成话梅，或泡在糖浆里成为蜜饯。梅子富含维生素和纤维，口感偏硬，咬下去有脆感。

果冻：果冻是用果汁、糖和明胶混合后冷却凝固而成的甜品。质地Q弹滑嫩，入口即化，颜色多样，常见有草莓、橙子等口味。果冻几乎不含纤维，主要成分是水和糖，适合作为饭后甜点或儿童零食。