中华鲟和鲟鱼的区别有哪些特点?

中华鲟是鲟鱼的一种，属于鲟形目鲟科，是中国特有的珍稀鱼类。鲟鱼是一个更广泛的分类，包含多个种类，分布在全球多个水域。中华鲟体型较大，寿命可达40年以上，而其他鲟鱼种类体型和寿命差异较大。中华鲟主要生活在长江流域，其他鲟鱼则分布在欧洲、北美等地。两者在繁殖习性、外观特征和生态保护级别上也有明显区别。

区别

中华鲟：中华鲟体长可达3米以上，体重超过300公斤，体表有5行骨板，背部青灰色，腹部灰白色。它们只在长江繁殖，每年洄游数千公里，产卵期在10月至11月。中华鲟是国家一级保护动物，野外数量不足1000尾，面临严重生存威胁。其肉质鲜美，鱼子酱价值极高，但过度捕捞和水利工程导致种群锐减。

鲟鱼：鲟鱼种类繁多，如俄罗斯鲟、小体鲟等，体型从1米到5米不等，骨板数量和颜色因种类而异。它们分布在北半球河流和沿海，部分种类如欧洲鳇可生活在咸淡水交界处。鲟鱼繁殖期多在春季，部分种类产卵量高达10万枚。鲟鱼经济价值高，全球年捕捞量约2万吨，但野生资源同样面临枯竭，需人工养殖补充。