青茶和乌龙茶一样吗?

青茶和乌龙茶并不一样，青茶是未经发酵的茶叶，而乌龙茶属于半发酵茶，两者在制作工艺和口感上有明显区别。

区别

青茶：青茶也叫绿茶，采摘后直接杀青，保留了茶叶的天然绿色和鲜爽口感。茶汤清澈，味道偏清淡，带有豆香或草香。青茶富含茶多酚，适合夏季饮用，提神效果明显。常见的品种有龙井、碧螺春等，冲泡水温控制在80度左右最佳。

乌龙茶：乌龙茶经过部分发酵，叶片呈现青褐色，茶汤金黄透亮。口感醇厚，既有绿茶的清香，又有红茶的甘甜。乌龙茶的花果香气浓郁，如铁观音的兰花香、大红袍的岩韵。发酵程度在20%-60%之间，适合搭配油腻食物，冲泡时水温需达到95度以上。